APROVECHAMIENTO DEL GUÁCIMO-FRUTO Y SU POSTERIOR APLICACIÓN EN LA AGROINDUSTRIA ALIMENTARIA · Food & Agriculture

APROVECHAMIENTO DEL GUÁCIMO-FRUTO Y SU POSTERIOR APLICACIÓN EN LA AGROINDUSTRIA ALIMENTARIA
Country: Colombia · San Juan del Cesar La Guajira
Category: Food & Agriculture
Impact Areas: Nature-Based, Mitigation
Stage: Prototype
Elevator Pitch
La investigación pretende en primer lugar identificar y cuantificar el árbol del guácimo, generar estrategias de conservación, así mismo aprovechar su fruto y su posterior aplicación en la agroindustria alimentaria.
Founder
Edgardo Munive Mendoza