Agua — Postobón S.A. (2024)
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Fecha de verificación: Pendiente
Versión: 1.0
Identificación
| Campo | Valor |
|---|---|
| Empresa | Postobón S.A. |
| País | Colombia |
| Ciudad | Medellín |
| Tamaño | grande |
| CIIU principal | 1104 |
| CIIU secundarios | N/A |
| Sector descriptivo | Elaboración de bebidas no alcohólicas y aguas |
Práctica Documentada
| Campo | Valor |
|---|---|
| Eje ASG | Ambiental |
| Capítulo(s) | agua |
| Título de la práctica | Reducción sostenida del consumo de agua por litro de bebida y protección de bosques estratégicos para el recurso hídrico |
Descripción
Postobón, la mayor empresa colombiana de bebidas no alcohólicas, ha hecho de la ecoeficiencia hídrica un eje central de su gestión ambiental. La compañía mide y gestiona el indicador de litros de agua consumidos por litro de bebida producida en todas sus plantas, y complementa la eficiencia interna con la protección de ecosistemas que abastecen las cuencas donde opera.
Según su Informe de Sostenibilidad 2024, la empresa logró reducir en 47,5% el consumo de agua por litro de bebida producida en los últimos 11 años, resultado de mejoras continuas en procesos de lavado, recirculación y control de pérdidas en sus plantas de producción.
Adicionalmente, Postobón reporta la protección de 36.299 hectáreas de bosques clave para el agua y la biodiversidad, vinculando la seguridad hídrica de su operación con la conservación de las cuencas abastecedoras.
Dato Verificado
| Indicador | Valor | Unidad | Año del dato |
|---|---|---|---|
| Reducción del consumo de agua por litro de bebida producida | 47,5% | porcentaje acumulado en los últimos 11 años | 2024 |
| Hectáreas de bosques protegidos clave para el agua y la biodiversidad | 36.299 | hectáreas | 2024 |
Regla: Solo incluir datos que aparecen textualmente en la fuente citada.
Fuente
| Campo | Valor |
|---|---|
| Tipo de fuente | nota_prensa |
| URL | https://d1w0fmhd34hgwd.cloudfront.net/postobon-presento-su-informe-de-sostenibilidad-2024/ |
| Título del documento | Postobón presentó su Informe de Sostenibilidad 2024 (CECODES – Desarrollo Sostenible) |
| Fecha de publicación | 2025 |
| Página/sección | Sección de gestión ambiental / hídrica |
Relevancia para PyMEs
| Campo | Valor |
|---|---|
| Relevancia directa para PyME | Alta |
| Justificación | Medir y reducir el agua consumida por unidad de producto es una práctica de bajo costo aplicable a cualquier planta de bebidas o alimentos, sin importar su tamaño. |
Adaptación PyME
Una pyme de bebidas o alimentos no necesita un programa corporativo de conservación de bosques para empezar: la clave está en el indicador. Instale medidores de agua por línea o por proceso (lavado, enjuague, preparación), calcule cuántos litros de agua gasta por litro o kilo de producto y fije una meta anual de reducción. Cambios operativos simples —pistolas de corte en mangueras, reutilización del último enjuague como primer lavado del siguiente lote, reparación de fugas— suelen recortar entre 10% y 30% del consumo sin inversiones grandes. Si su planta depende de una fuente hídrica local, aliarse con iniciativas de cuenca existentes (juntas de acueducto, ONG locales) es la versión a escala del componente de conservación.
Ejemplo de primer paso para una PyME:
Instale un medidor de agua a la entrada del área de producción y registre durante un mes los litros de agua consumidos por litro de producto terminado para establecer su línea base.
Metadatos de Grafos
| Relación | Destino | Notas |
|---|---|---|
| PERTENECE_A_SECTOR | 11 | |
| APLICA_A_CAPITULO | agua | |
| REFERENCIA_ESTANDAR | GRI 303 |
Historial
| Fecha | Acción | Por |
|---|---|---|
| 2026-08-03 | Creado como borrador | Cowork (Claude) |