APROVECHAMIENTO DEL GUÁCIMO-FRUTO Y SU POSTERIOR APLICACIÓN EN LA AGROINDUSTRIA ALIMENTARIA · Food & Agriculture

APROVECHAMIENTO DEL GUÁCIMO-FRUTO Y SU POSTERIOR APLICACIÓN EN LA AGROINDUSTRIA ALIMENTARIA

Country: Colombia · San Juan del Cesar La Guajira Category: Food & Agriculture Impact Areas: Nature-Based, Mitigation Stage: Prototype

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Elevator Pitch

La investigación pretende en primer lugar identificar y cuantificar el árbol del guácimo, generar estrategias de conservación, así mismo aprovechar su fruto y su posterior aplicación en la agroindustria alimentaria.

Founder

Edgardo Munive Mendoza